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“ひと”を育てて、“じぶん”も育つ。育児・子育て情報リンク集「コウノトリカゴ」

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お好み大好き

“ひと”を育てて、“じぶん”も育つ。育児・子育て情報リンク集「コウノトリカゴ」

昨日は日曜日で休日だったので、
私がお好み焼きを作りました。

とは言っても、妻が準備をしてくれて、
私はただ単に焼くだけですがね~。

あと、後片付けはしますが…(苦


元々、出身が神戸なので、小さい頃から
家では、よくお好み焼きはしてました。

関西人は本当に、ご飯とお好み焼き
夕飯として、一緒に食べますからね。

あと、昼ならたこ焼きとご飯も…(笑


ちなみに、昨日は我が家オリジナルの
モダン焼き に挑戦しました~!

鉄板に生地を薄く延ばす

たっぷりキャベツを乗せる

同時に焼きそばを作る

そばをお好み焼きに重ねる

豚肉を乗せて、裏返す

ふたをして、少し蒸す

卵を落とし、玉と合わせる

再度裏返し、仕上げる


簡単でしょ!? ところで、味は?

大絶賛でした~!

妻と一枚ずつ食べました。 w


で、息子はと言うと…


あらかじめ用意しておいた小さ目の
お好み三枚を、一枚目のモダン焼きが
焼き上がる前にはペロッと食べ…

出来立て熱々のも欲しがり、おそらく
1/4は食べたんじゃないでしょうか。


DNAを確実に引き継いでるようです。


我が家は、粉モン一家や~!

ジャンル
育児
 テーマ
パパの育児
 タグ
お好み焼き
モダン焼き
関西人

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子育てパパ(パっパらパ~ん)

プロレスと生ビールをこよなく愛する40代、神戸出身・東京在住
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